Yemeklik doğranmış soğanlar tereyağında kavrulmakta sonrasında etler ilave edilip kavurma işlemine devam edilmektedir. Salça eklenip bir miktar daha kavrulduktan sonra kabaklar eklenmekte ve bir miktar kavrularak pişmesi sağlanmaktadır. Sonrasında taze nane, kırmızı biber, haşlanmış nohut, tuz ve su eklenerek yemeğin özleşerek pişmesi sağlanmkata, pişen yemek sıcak olarak tüketilmektedir.