Kırsal kesimlerdeki akşam gezmelerinde, misafirlere ev sahibi tarafından yapılan Karaman’a özgü kıtır halka ikram edilmektedir. Hamura yoğurt ve tahin ilavesiyle yapılan bu halka uzun süre bayatlamadan tazeliğini koruması ile de ön plana çıkan bir üründür. Hamurun yapımında günümüzde tereyağı kullanılsa da geçmişte kuyruk yağı eritilerek kullanılmıştır. Eski zamanlarda her evde mutlaka yer aldığı ve teneke kutuların içinde saklandığı, elma ile beraber çocukların beslenmesine koyulduğu, halk arasında “1 elma 3 halka” şeklinde dile geldiği kaydedilmiştir.