Genellikle kış çorbası olarak hazırlanan Sulu Pilav, Karaman sofralarının vazgeçilmez çorbalarından birisidir. Yapılışı: Kemikli et veya kıyma tereyağında kavrulur. Kuru soğan yemeklik doğranır. Etle beraber kavrulur. Salça eklenir ve kavrulur. Su ve çiğ bulgur eklenir. Bulgurlar ve et pişince kuru biber eklenir. Yanında kuru soğan veya turşu ile sıcak olarak servis edilir.