Yeşil biber, süt, un ve sıvıyağ kullanılarak hazırlanan, somun ekmekleri ile tanınan Muhacir’lerin bir yemeğidir. Kavrulan biberlerin üzerine un ve daha sonra süt eklenmekte, süt koyulaşıncaya dek pişirilmekte ve servis edilmektedir. İsteğe bağlı olarak servisinde sıvıyağda çevrilmiş kırmızı toz biberli sos eklenebilir.