Yer Elması Kavurması

Yer elması toprağından arındırılıp yıkandıktan sonra soyulmakta ve küp küp doğranmaktadır. Kısık ateşte tereyağı ile yavaş yavaş kavrulan yer elmalarına tuz ve pul biber eklenmekte ve piştiğinde ocaktan alınıp sıcak olarak tüketime sunulmaktadır.